Πώς να μαγειρεύουν ζεστά pastrami

Το Pastrami είναι κουλουριασμένο κρέας που έχει τριφθεί με καρυκεύματα και καπνίσει. Το Pastrami μπορεί να τρώγεται κρύο, αλλά συχνά απολαμβάνεται ζεστό. Εφόσον το pastrami είναι ήδη μαγειρεμένο, χρειάζεται μόνο να θερμανθεί. Το Pastrami μπορεί να τεμαχιστεί λεπτό για σάντουιτς ή παχύτερο και να σερβιριστεί με πατάτες και λαχανικά.

Τοποθετήστε το καλάθι με ατμό σε μια κατσαρόλα και ρίξτε νερό μέχρι 1 ίντσα κάτω από το καλάθι.

Φέρτε το νερό σε σημείο βρασμού.

Βάλτε την επιθυμητή ποσότητα τεμαχισμένων pastrami στο καλάθι ατμού και μειώστε τη θερμότητα στο μέσο. Το νερό θα πρέπει να θερμανθεί σε χαμηλό σημείο βρασμού ή σε υψηλό σημείο βρασμού.

Κάλυμμα και ατμός για 10 έως 20 λεπτά.

Προετοιμάστε ένα ογκώδες ρολό με την αγαπημένη σας μουστάρδα, μαγιονέζα, χρένο ή βούτυρο.

Σώστε στο pastrami και στην κορυφή με μια φέτα από το αγαπημένο σας τυρί.

Πασαράμι με ατμό

Σάουνα Παστραμί

Προθερμαίνετε μια μεγάλη κατσαρόλα με βούτυρο ή ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά.

Προσθέτετε το κρεμμύδι με λεπτές φέτες και σοτάρετε για περίπου 5 λεπτά, μέχρι να γίνει το κρεμμύδι ημιδιαφανές.

Προσθέστε την επιθυμητή ποσότητα φέτες πάστας στο τηγάνι και ρίξτε με τα κρεμμύδια. Μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.

Φέτες φέτας από το αγαπημένο σας τυρί πάνω από το pastrami και τα κρεμμύδια. Απενεργοποιήστε τη θερμότητα, καλύψτε και αφήστε το τυρί να λιώσει.

Προετοιμάστε ένα ογκώδες ρολό με την επιλογή των καρυκευμάτων σας, όπως μαγιονέζα, μουστάρδα, χρένο ή βούτυρο. Σώστε το pastrami και απολαύστε.