Πώς να φέρετε γάλα για μεσημεριανό γεύμα

Το γάλα είναι ένα βασικό τρόφιμο που απαιτείται στα μενού από το Εθνικό Σχολείο Γεύματος για τα σχολεία που λαμβάνουν χρηματοδότηση στο πλαίσιο του προγράμματος γεύματός τους, σημειώνει η Επιτροπή γιατρούς για την υπεύθυνη ιατρική. Επιπλέον, το γάλα είναι επίσης ένα δημοφιλές ποτό που πολλά παιδιά και ενήλικες συσκευάζουν σε κουζίνες κάθε μέρα. Επειδή το γάλα είναι φθαρτό, είναι σημαντικό να σιγουρευτείτε ότι είναι καλά συσκευασμένο, οπότε μένει κρύο και φρέσκο ​​μέχρι το μεσημέρι.

Θρέψη

Το γάλα είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, ειδικά για ανθρώπους που είναι χορτοφάγοι ή που δεν λαμβάνουν αρκετή πρωτεΐνη στη διατροφή τους από άλλες πηγές. Το γάλα είναι επίσης πλούσιο σε ασβέστιο και παρέχει μια ενισχυμένη πηγή βιταμίνης D. Το οργανικό γάλα, ειδικότερα, είναι μια εξαιρετική διατροφική επιλογή επειδή δεν περιέχει αντιβιοτικά, αυξητικές ορμόνες και άλλες χημικές ουσίες που προστίθενται στο μη βιολογικό γάλα.

Κουζίνες

Πολλά παιδιά και ενήλικες απολαμβάνουν το γάλα για το μεσημεριανό γεύμα και τα συσκευάζουν καθημερινά στα κουτιά γευμάτων. Το γάλα θα πρέπει να διατηρείται όσο το δυνατόν πιο κρύο χωρίς να καταψύχεται για να εξασφαλίσει ότι δεν θα χαλάσει. Η προσθήκη ενός παγοποιημένου παγωτού σε ένα κουτί για το μεσημεριανό γεύμα και η τοποθέτηση του δοχείου γάλακτος πάνω του θα τον βοηθήσει να κρυώσει. Συσκευάστε το μεσημεριανό γεύμα έτσι ώστε το γάλα να βρίσκεται ανάμεσα στο κρύο πακέτο και σε άλλα τρόφιμα, τα οποία θα τον βοηθήσουν να το μονώσετε. Εάν συμπεριλάβετε άλλα κρύα τρόφιμα όπως τις πουτίγκες ή τα φρουτοσαλάτα, συσκευάστε τα γύρω από το κουτί του γάλακτος.

Τσάντες Γεύματα

Εάν δεν έχετε κουτί για το μεσημεριανό γεύμα, μπορείτε να συσκευάσετε γάλα σε μια τσάντα για μεσημεριανό γεύμα Αν και είναι δημοφιλές να χρησιμοποιείτε καφέ τσάντες για μεσημεριανά γεύματα, αν μπορείτε να προμηθευτείτε μια επαναχρησιμοποιήσιμη, μονωμένη τσάντα για μεσημεριανό γεύμα, ακόμα καλύτερα. Η μόνωση θα βοηθήσει να κρατήσει το γάλα πιο ζεστό. Συμπεριλάβετε ένα μικρό κρύο πακέτο ή συσκευάστε το γάλα ανάμεσα σε άλλα κρύα αντικείμενα στην τσάντα, όπως θα κάνατε σε ένα κουτί γεύματος. Θυμηθείτε να διπλώσετε πάνω από την κορυφή της τσάντας και να την σφραγίσετε για να διατηρήσετε το γάλα μέσα. Εάν δεν έχετε μια μονωμένη τσάντα, συσκευάστε το γεύμα σας σε αρκετές καφέ τσάντες για φαγητό, το ένα μέσα στο άλλο, το οποίο θα προσφέρει κάποια μόνωση.

Σκόνη

Εάν εργάζεστε σε ένα γραφείο ή σε κάποιο μέρος όπου είναι διαθέσιμο κρύο νερό, μπορείτε να πάρετε γάλα σε σκόνη για ένα μεσημεριανό γεύμα. Εάν υπάρχει διαθέσιμο ψυγείο, ακόμα καλύτερα. Ανακατέψτε τη σκόνη πρωτεΐνης ή το γάλα σε σκόνη σε ένα γυάλινο ή πλαστικό δοχείο στο γραφείο σας και αποθηκεύστε το στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να το πιείτε.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, δεν υπάρχει τρόπος να κρατάτε το γάλα κρύο αρκετά από τη στιγμή που θα αφήσετε το σπίτι σας μέχρι το μεσημέρι. Για παράδειγμα, εάν εργάζεστε σε ένα εργοτάξιο στη θερμότητα του καλοκαιριού, μπορεί να μην υπάρχει χώρος για να κρατήσετε το μεσημεριανό γεύμα σας για να εξασφαλίσετε ότι το γάλα σας δεν θα χαλάσει. Σε αυτή την περίπτωση, κουτιά γάλακτος μακράς διαρκείας μπορεί να είναι το καλύτερο στοίχημά σας. Η εξαιρετικά υψηλή θερμοκρασία ή η επεξεργασία UHT παρέχει έναν ασφαλή τρόπο αποθήκευσης του γάλακτος για παρατεταμένες περιόδους σε κουτιά στα ράφια τροφίμων ή στα ντουλάπια της κουζίνας σας. Το επίδομα είναι ότι το γάλα που αποθηκεύεται με αυτόν τον τρόπο θα παραμείνει ασφαλές και θα διατηρηθεί ακόμη και αν γίνει ζεστό.

Μερικοί άνθρωποι αγαπούν το γάλα κατανάλωσης αλλά δεν είναι σε θέση να το κάνουν για κάποιο λόγο. Μπορεί να είναι αλλεργικοί ή να υποφέρουν από δυσανεξία στη λακτόζη. Σε τέτοιες περιπτώσεις, χρησιμοποιήστε ένα υποκατάστατο γάλακτος όπως το αμύγδαλο, η σόγια, το γάλα καρύδας ή το ρύζι. Πολλά από αυτά τα υποκατάστατα παρέχουν πρωτεΐνες και άλλα θρεπτικά συστατικά, αλλά δεν προκαλούν τα προβλήματα υγείας που συνδέονται με το γάλα κατανάλωσης. Επειδή τα υποκατάστατα γάλακτος δεν είναι τόσο φθαρμένα όσο το γάλα, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το να τα κρατάτε τόσο κρύα για όσο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, όλα αυτά τα υποκατάστατα γάλακτος διατίθενται σε κουτιά μακράς διάρκειας ζωής, καθιστώντας τα μια εξαιρετική επιλογή ποτών για μεσημεριανό γεύμα.

Κουτιά γάλακτος μακράς διαρκείας

Υποκατάστατα γάλακτος